Lyhyt vastaus

• Eniten ravintoloita: Hesburger. Ketju kertoo olevansa ravintolamäärällä mitattuna markkinajohtaja Suomessa.
• Suurin myynti: McDonald’s. Ketjun mukaan siitä tuli Suomen suurin hampurilaisketju myynnillä mitattuna vuonna 2020, ja vuonna 2023 sen myynti Suomessa oli 313,5 miljoonaa euroa.

Kumpikin vastaus on siis oikein. Kun joku kysyy Suomen suurinta hampurilaisketjua, kannattaa ensin miettiä, tarkoittaako hän ravintoloiden määrää vai rahassa mitattua kokoa.

Miksi mittarit antavat eri vastauksen

McDonald’silla on Suomessa ketjun oman tiedon mukaan noin 80 ravintolaa, mikä on selvästi vähemmän kuin Hesburgerilla. Kun McDonald’sin vuoden 2023 myynti jaetaan ravintoloiden määrällä, yhden ravintolan keskimääräinen myynti on lähes neljä miljoonaa euroa vuodessa. Moni McDonald’s on iso drive-ravintola vilkkaalla paikalla, ja yhdessä ravintolassa työskentelee keskimäärin noin 60 henkeä.

Hesburgerin vahvuus on laaja verkosto. Ravintoloita on suurten kaupunkien lisäksi pienillä paikkakunnilla ja liikenneasemilla, joissa muita hampurilaisketjuja ei välttämättä ole. Siksi Hesburger voittaa ravintolamäärässä, vaikka yksittäisen ravintolan myynti on keskimäärin pienempi.

Suurimmat hampurilaisketjut lyhyesti

Miten kokoa voi vielä mitata

Ravintolamäärän ja myynnin lisäksi ketjujen kokoa voi verrata esimerkiksi työntekijämäärällä tai sillä, kuinka monessa kaupungissa ketju toimii. McDonald’s kertoo työllistävänsä Suomessa noin 4 600 ihmistä ja toimivansa 41 kaupungissa. Hesburger taas toimii myös ulkomailla, sillä ketjulla on ravintoloita yhteensä yhdeksässä maassa.

Entä pizzaketjut?

Pizzaketjuista suurin on Kotipizza, jolla on noin 300 ravintolaa. Ketjun taustasta kerrotaan artikkelissa Kuka omistaa Kotipizzan?

Lähteet

• Suomen McDonald’s täyttää 40 vuotta, McDonald’s Suomi
• Hesburgerin tiedote, STT Info, syyskuu 2026
• Kotipizza Group, yritystiedot

Lue myös

• Kuka omistaa Hesburgerin?
• Milloin McDonald’s tuli Suomeen?

Menu Info Suomi on itsenäinen opas, eikä se ole sidoksissa mihinkään mainituista ketjuista. Tuotemerkit kuuluvat omistajilleen.

Lyhyt vastaus

Burger King avasi uuden ravintolan Helsingin keskustaan perjantaina 13. joulukuuta 2013. Kyse oli paluusta, sillä ketju oli kokeillut Suomen markkinoita jo aiemmin. Paluun jälkeen Burger King on laajentunut useimpiin Suomen suuriin kaupunkeihin.

Ensimmäinen yritys 1980-luvulla

Burger King tuli Suomeen ensimmäisen kerran jo 1980-luvun alussa, eli suunnilleen samoihin aikoihin kuin McDonald’s. Ensimmäinen yritys jäi kuitenkin lyhyeksi, sillä toiminta kesti vain noin kaksi vuotta. Myöhemmin ketju suunnitteli paluuta, mutta perui suunnitelmansa. Vasta vuonna 2013 paluu toteutui.

Miksi Burger King palasi

Ketjun Euroopan liiketoiminnasta vastannut johtaja perusteli paluuta Yleisradion haastattelussa kahdella syyllä:

• Markkinat olivat muuttuneet. Suomalaisten ulkona syöminen oli kasvanut ja monipuolistunut.
• Paikallinen kumppani. Burger Kingin kumppaniksi tuli suomalainen ravintolayhtiö Restel, joka tunsi paikalliset olosuhteet.

Paluu oli tarkoitettu suoraksi haasteeksi Hesburgerille ja McDonald’sille, jotka olivat siihen mennessä ehtineet vakiinnuttaa asemansa Suomessa.

Laajeneminen paluun jälkeen

Paluun aikaan ketju kertoi työllistävänsä muutamia kymmeniä ihmisiä ja tavoittelevansa ajan mittaan tuhansia työntekijöitä. Nykyään Burger Kingin ravintoloita on useimmissa Suomen suurissa kaupungeissa.

Burger King ja muut ketjut

Burger King kilpailee Suomessa samoista asiakkaista kuin Hesburger ja McDonald’s. McDonald’s tuli Suomeen vuonna 1984 ja on pysynyt markkinoilla siitä lähtien. Lue lisää artikkelista Milloin McDonald’s tuli Suomeen?

Lähteet

• Burger King palaa Suomeen, Yle, joulukuu 2013

Lue myös

• Milloin McDonald’s tuli Suomeen?
• Mikä on Suomen suurin hampurilaisketju?

Menu Info Suomi on itsenäinen opas, eikä se ole sidoksissa Burger Kingiin. Burger King ja Whopper ovat omistajiensa tavaramerkkejä.

Lyhyt vastaus

Kotipizza on suomalainen pizzaketju, mutta sen omistaja on norjalainen merkkituoteyhtiö Orkla ASA. Orkla ilmoitti marraskuussa 2018 aikovansa ostaa Kotipizza Groupin, ja kauppa toteutui vuoden 2019 alussa. Kauppahinta oli 23 euroa osakkeelta, eli yhteensä noin 146 miljoonaa euroa.

Kotipizzan tie pörssiyhtiöksi ja norjalaisomistukseen

Kotipizza perustettiin vuonna 1987, ja sen perustaja oli Rabbe Grönblom. Ketju kasvoi franchising-mallilla, jossa jokaista ravintolaa pyörittää itsenäinen yrittäjä. Kotipizza Group listautui Helsingin pörssiin heinäkuussa 2015, ja se oli yhtiön mukaan ensimmäinen pörssiin listautunut franchising-yritys Suomessa.

Orklan ostotarjous oli Kotipizzan hallituksen yksimielisesti suosittelema. Orklan silloinen toimitusjohtaja kuvasi Kotipizzaa hyvin johdetuksi yhtiöksi, jolla on toimiva franchising-malli. Kaupan jälkeen Kotipizza Group poistui pörssistä kesäkuussa 2019.

Kotipizza lukuina

Mitä omistajanvaihdos tarkoittaa asiakkaalle

Asiakkaalle muutos ei juuri näy. Kotipizza toimii edelleen suomalaisena ketjuna, ja ravintolat ovat paikallisten yrittäjien pyörittämiä. Koska jokainen ravintola on franchising-yrittäjän, pizzan hinta ja aukioloajat voivat vaihdella hieman paikkakunnittain. Menusta löytyy yhä suomalaisia klassikoita, kuten poropizza.

Social Burgerjoint myytiin vuonna 2026

Kotipizza Group omisti pitkään myös hampurilaisketju Social Burgerjointia. Ketju perustettiin vuonna 2016, ja Kotipizza Group osti siitä enemmistön vuonna 2017. Maaliskuussa 2026 Kotipizza Group myi ketjun Artisan Fast Food Oy:lle, jonka omistajiin kuuluu ketjun pitkäaikainen franchising-yrittäjä. Kauppaan kuuluivat ravintolat Helsingin Redissä ja Citycenterissä sekä Tampereella. Kauppa ei vaikuttanut Kotipizza-ravintoloiden toimintaan.

Suomalaisketjujen omistus vaihtelee

Kaikki suomalaiset ruokaketjut eivät ole ulkomaisessa omistuksessa. Esimerkiksi Hesburger on yhä perustajasuvun omistama. Lue lisää artikkelista Kuka omistaa Hesburgerin?

Lähteet

• Kotipizza Group, yritystiedot
• Orkla makes formal offer to acquire Kotipizza Group, ESM Magazine
• Kotipizza myydään Norjaan, MTV Uutiset
• Kotipizza luopuu ravintolaketjustaan, Verkkouutiset, maaliskuu 2026

Lue myös

• Kuka omistaa Hesburgerin?
• Rax Pizzabuffetin hinnat

Menu Info Suomi on itsenäinen opas, eikä se ole sidoksissa Kotipizzaan. Kotipizza on omistajansa tavaramerkki.

Lyhyt vastaus

McDonald’s tuli Suomeen joulukuussa 1984, kun ketjun ensimmäinen ravintola aukesi Tampereen Keskustorille. Helsinkiin McDonald’s saapui seuraavana vuonna, kun ravintola avattiin kauppakeskus Forumiin. Ketjun Suomen-historia on siis yli 40 vuotta pitkä.

Miksi Tampere eikä Helsinki

Moni olettaa, että kansainvälinen ketju aloittaisi pääkaupungista, mutta McDonald’s valitsi ensimmäiseksi kaupungiksi Tampereen. Keskustori oli vilkas paikka keskellä kaupunkia, ja Helsinki seurasi vasta vuotta myöhemmin. Tampereen ensimmäisestä ravintolasta tuli suomalaisille pikaruoan historian virstanpylväs.

Tärkeimmät vaiheet Suomessa

Suomalaiset kokeilut ja erikoisuudet

Suomi on ollut McDonald’sille useamman kerran kokeilumaa. Vuonna 1998 kehitetty McRuis oli ruisleipään perustuva tuote, joka sopi suomalaiseen makuun. Sama idea elää menussa edelleen Ruis Feast -hampurilaisena. Vuonna 2017 Suomessa lanseerattiin McVegan, jota McDonald’s kuvaa maailman ensimmäiseksi vegaaniseksi McDonald’s-hampurilaiseksi.

Myös muita erikoisuuksia on nähty. Vuosina 1993–1996 Silja Europa -laivalla toimi McDonald’s-ravintola, jota ketju kuvaa maailman ensimmäiseksi risteilyalusten McDonald’siksi. Vuonna 2013 Suomessa julkaistiin ketjun mukaan maailman ensimmäinen mobiililla toimiva joulukalenteri.

McDonald’s Suomessa nyt

McDonald’sin oman tiedon mukaan Suomessa on noin 80 ravintolaa 41 kaupungissa Rovaniemeltä Helsinkiin. Noin kolme neljäsosaa ravintoloista on yrittäjien pyörittämiä, ja ketju työllistää noin 4 600 ihmistä. Keskikokoisessa ravintolassa työskentelee noin 60 henkeä. Vuonna 2023 McDonald’sin myynti Suomessa oli ennätykselliset 313,5 miljoonaa euroa.

Ketju on ollut monelle nuorelle ensimmäinen työpaikka. McDonald’sin mukaan noin 40 000 nuorta on saanut siellä yhden ensimmäisistä työkokemuksistaan.

Lähteet

• Suomen McDonald’s täyttää 40 vuotta, McDonald’s Suomi

Lue myös

• Milloin Burger King palasi Suomeen?
• Mikä on Suomen suurin hampurilaisketju?

Menu Info Suomi on itsenäinen opas, eikä se ole sidoksissa McDonald’siin. McDonald’s ja tuotenimet ovat omistajiensa tavaramerkkejä.

Lyhyt vastaus

Hesburgerin omistaa Salmelan perhe. Ketjun perusti Heikki Salmela, ja yrityksen nimissä toimii Burger-In Oy, jonka pääkonttori on Turussa. Hesburger ei ole pörssiyhtiö eikä minkään kansainvälisen ruokakonsernin omistama. Tämä erottaa sen monesta kilpailijasta, sillä esimerkiksi McDonald’s ja Burger King ovat amerikkalaisia brändejä, joiden ravintoloita Suomessa pyörittävät paikalliset yrittäjät ja yhtiöt.

Grillikioskista ravintolaketjuksi

Hesburgerin juuret ulottuvat vuoteen 1966. Silloin Heikki Salmela avasi Naantalissa grillikioskin. Kioskista kasvoi vähitellen isompi liiketoiminta, ja ensimmäinen Hesburger-niminen ravintola avattiin vuonna 1980 Turkuun Hansakortteliin. Turku on edelleen ketjun kotikaupunki.

Ketjun nimi on lyhentynyt suomalaisten puheessa muotoon Hese. Kun joku sanoo käyvänsä Hesessä, lähes jokainen suomalainen tietää, mistä on kyse. Nimen tunnettuus kertoo siitä, kuinka laajalle ketju on levinnyt: Hesburger-ravintolan löytää kaupunkien keskustoista, kauppakeskuksista, liikenneasemilta ja monelta pieneltäkin paikkakunnalta.

Missä maissa Hesburger toimii

Hesburger on yksi harvoista suomalaisista pikaruokaketjuista, joka on onnistunut laajentumaan ulkomaille. Ensimmäinen ulkomainen ravintola avattiin Saksaan vuonna 1995. Syyskuussa 2026 julkaistun yhtiön tiedotteen mukaan Hesburgerilla on ravintoloita yhdeksässä maassa.

Ulkomailla Hesburgerilla on tiedotteen mukaan noin 240 ravintolaa. Baltiassa ketju on yhtiön mukaan ollut asiakaskyselyssä suosituin pikaruokaketju viitenä vuonna peräkkäin.

Mitä perheomistus tarkoittaa asiakkaalle

Omistajan taustasta voi päätellä muutamia asioita, jotka näkyvät myös asiakkaalle:

• Kotimainen pääkonttori. Ketjun johto ja tuotekehitys ovat Turussa, ja menussa on omia tuotteita, kuten VEKE-kasvissarja ja Pehmyt-jäätelöt.
• Franchising-yrittäjät. Moni Hesburger-ravintola on yrittäjän pyörittämä. Siksi hinnat ja aukioloajat voivat vaihdella hieman paikkakunnittain.
• Laaja verkosto myös pienillä paikkakunnilla. Hesburger kertoo olevansa ravintolamäärällä mitattuna Suomen markkinajohtaja, ja ravintoloita on myös pienemmillä paikkakunnilla.

Hesburger ja muut suomalaiset ketjut

Suomessa on muitakin kotimaisia ruokaketjuja, mutta niiden omistusrakenteet poikkeavat toisistaan. Esimerkiksi suomalaisen Kotipizzan omistaa nykyään norjalainen Orkla, kun taas Hesburger on pysynyt perustajasuvun käsissä. Lue lisää artikkelista Kuka omistaa Kotipizzan?

Jos haluat tietää, mikä hampurilaisketjuista on Suomen suurin, vastaus riippuu mittarista. Siitä kerrotaan artikkelissa Mikä on Suomen suurin hampurilaisketju?

Lähteet

• Hesburgerin tiedote, STT Info, syyskuu 2026
• Hesburger, Wikipedia

Lue myös

• Mikä on Suomen suurin hampurilaisketju?
• Milloin McDonald’s tuli Suomeen?

Menu Info Suomi on itsenäinen opas, eikä se ole sidoksissa Hesburgeriin. Hesburger ja VEKE ovat omistajiensa tavaramerkkejä.